高齢者によく見られる症状 骨粗鬆症5 牛乳が飲めない人はどうしたらよい？
高齢者によく見られる症状
■骨粗鬆症5■
★牛乳が飲めない人はどうしたらよい？
1.たまたま飲んで下痢になったため、牛乳を飲むと下痢に
なると思い込んでいるひと、乳糖不耐症(牛乳の中の乳
糖を消化することができず、下痢を起こす、)のひとは、
少しずつ慣らしながら、徐々に飲んでいくようにすると直
るそうです。
はじめのうちは温めて・・・刺激をしないように。
2.嫌いで飲めない人は、その他の乳製品(ヨーグルト、チ
ーズ、アイスクリーム等で、まず試してください。
3.コーヒー、紅茶、ココア、抹茶などを加えてみてください。
ちなみに、施設のおやつの時、牛乳の飲めない方は
別の飲み物をお出ししてましたが、ミルクコーヒー、ミ
ルクティー、ミルクココア、抹茶ミルクなどのときは、全
員そちらを飲まれてました。
4.お料理やデザートに取り入れるよう心がけてみてください。
シチュー、ポタージュスープ、グラタン、カレーなどにスキ
ムミルクを利用すると、大さじ２杯で牛乳１本分のカルシ
ウムがとれます。
卵豆腐や、茶碗蒸しの出し汁を半分くらい牛乳に置き換
えたり、味噌汁に少量ですが加えたりすると、わずかず
つですが、気づかないうちにとることができます。
ヨーグルトとバナナや果物缶などを混ぜ合わせた、ヨー
グルト和えなどは、好きな方も多いので、いかがでしょ
うか？
5.それでもどうしても飲めない方は、その他のカルシウム
を多く含む食品を心がけてとりましょう。
小魚や海藻、ゴマ等で自家製のふりかけをつくるのもよい
ですね。
余談ですが、私の場合冬になると、ついつい温かいコーヒーばかり、
飲んで牛乳をあまり飲まなくなってしまうんですねー。(栄養士のくせ、
に、おいおいなんなんだ！と言われそうですね。＾＾；)
そうすると、てきめん！！足が攣りやすくなるんです。
それで慌てて牛乳を飲み始めるのでした。
