高齢者の食生活のあり方2 高齢者の特徴
■高齢者の食生活のあり方2■
◎高齢者の特徴
1.日常の身体活動量に大きな個人差が見られ、暦年齢と生理的
年齢の間に、個人差が著しいこと。
2.回復力が遅いこと。
3.各種の身体機能の予備力が低下していること。
4.多くの場合、なんらかの慢性疾患をかかえていること。
5.食物の嗜好性や食習慣に、個人差が大きいこと。
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