中性脂肪を下げる飲み物「赤ワイン」：中性脂肪　下げる

中性脂肪値を下げてくれる飲み物「赤ワイン」には、ポリフェノールが多く含まれていて、中性脂肪を分解する酵素を活発する効果があるほか、脂肪分が体内で吸収されるより先に吸着して体外に排泄するため、脂肪が吸収されにくくなると言われています。
また、赤ワインには、血液サラサラ効果があると言われていますね。
赤ワインの中には、「フラボノイド」、「アントシアニン」、「カテキン」などのポリフェノールを始め、「シンプルフェノール」や「タンニン」まで、いろいろなポリフェノールが含まれています。
ワインに多くのポリフェノールが含まれるのは、果肉だけでなく果皮や種までも、全て一緒に発酵させるためです。
また、長期間の発酵・熟成は、新たなポリフェノールを生み出すことになるため、ワインには豊富なポリフェノールが含まれているのです。
ただし、ワインにはアルコールも含まれるため、あまり飲みすぎると中性脂肪を下げてくれるどころか、逆効果です。
フランス人のように、食事とともに味わう程度なら、効果的に中性脂肪を下げてくれるでしょう。