厄介者と思われがちのコレステロールですが、中性脂肪と同じように、体を健康に保つためには必要不可欠な物質です。
コレステロールも、水分と混じりにくい性質（疎水性）を持っているため、コレステロールのままでは血液には溶けてくれません。
そのため、コレステロールは「アポ蛋白」と呼ばれているタンパク質と結び付いて、「リポ蛋白」と呼ばれる粒子となって血液中を流れます。
「リポ蛋白は、含まれる成分の割合（比重）により5種類に分けられています。
コレステロールとともによく耳にする「善玉コレステロール」と言われている「高比重リポ蛋白（HDL）」と、「悪玉コレステロール（LDL）」と言われ、嫌われているの「低比重リポ蛋白（LDL）」ですね。
働きの違いにより「善玉」と「悪玉」と呼ばれていますが、「悪玉」が悪いコレステロールと言うわけではありません。
「善玉」と「悪玉」も、中性脂肪と同じく、健康を維持するためには不可欠であり、バランスよく保つことが健康な体の秘訣です。
コレステロールも、水分と混じりにくい性質（疎水性）を持っているため、コレステロールのままでは血液には溶けてくれません。
そのため、コレステロールは「アポ蛋白」と呼ばれているタンパク質と結び付いて、「リポ蛋白」と呼ばれる粒子となって血液中を流れます。
「リポ蛋白は、含まれる成分の割合（比重）により5種類に分けられています。
コレステロールとともによく耳にする「善玉コレステロール」と言われている「高比重リポ蛋白（HDL）」と、「悪玉コレステロール（LDL）」と言われ、嫌われているの「低比重リポ蛋白（LDL）」ですね。
働きの違いにより「善玉」と「悪玉」と呼ばれていますが、「悪玉」が悪いコレステロールと言うわけではありません。
「善玉」と「悪玉」も、中性脂肪と同じく、健康を維持するためには不可欠であり、バランスよく保つことが健康な体の秘訣です。
